法律分析：不给工程尾款可以通过提起民事诉讼来保护自己的权利。起诉程序是。一、当事人起诉时，应当先提交起诉书，并根据对方人数提交相应的副本。二、根据＂谁主张谁举证＂原则上，原告应当向法院提交下列材料。1、原告资格材料。居民身份证、户口簿等证据原件及复印件；企业作为原告的，应当提交营业执照、商业登记证等材料的复印件。2、证明原告诉讼主张的证据。如合同、协议、交付凭证、交易信函等。三、当事人向法院提交书证时，应填写一式两份证据清单，并详细列出提交证据的名称和页数。证据经法院承人核实后，承人应当在证据清单上签字盖章，一份交当事人，一份备案。四、立案庭应当自当事人履行必要手续并提交有关证据材料之日起七日内，对符合立案条件的，立案手续；不符合立案条件的，依法裁定不予受理。