一、试用期可以约定几次。《劳动合同法》第十九条试用期。劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。试用期包含在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。二、试用期签订了劳动合同，可以辞职闪人吗。可以辞职的，提前三天通知就可以了，如果用人单位没有花费资金对你进行专项培训，并签约定服务期的补充合同，是不需要赔偿的，法律依据如下：《中华人民共和国劳动合同法》。