蟹黄和蟹膏都是螃蟹比较精华的部位，吃起来都非常美味，深受人们喜欢，很多人都喜欢吃蟹黄和蟹膏。蟹黄和蟹膏的都是比较有营养的，适量食用都对身体有一定好处，不过蟹膏主要是公蟹里面的，蟹黄主要是母蟹里面的。蟹黄和蟹膏哪个好吃；主要看个人口味喜好，有些人喜欢吃蟹黄，有些人喜欢吃蟹膏。蟹膏是雄性蟹的副性腺及其分泌物，含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸和多种矿物质元素。味道鲜美，营养价值丰富。蟹黄是螃蟹的卵巢和消化腺，主要存在于雌性螃蟹中，含有大量蛋白质、油和胆固醇。像蟹膏一样，它具有很高的营养价值和食用价值，可以根据您在生活中的喜好进行选择。蟹黄和蟹膏哪个营养价值高。都含有丰富的营养，具体选择看个人喜好。1.蟹膏；