鱼的种类有很多，巴沙鱼和鳕鱼就是其中最常见的两种鱼，它们的吃法比较多，味道鲜美，很多人都喜欢。相对比而言，鳕鱼的营养价值比巴沙鱼的营养价值更高一点，不过巴沙鱼的口感也是很不错的，大家可以根据根据自己的喜好选择。巴沙鱼和鳕鱼哪个营养价值高。鳕鱼。因为鳕鱼是海里的鱼，所以鳕鱼的肉是白色的、细嫩的、鲜嫩的，几乎没有粗刺。这肉尝起来甜、清、不油腻。它还含有丰富的营养素，如蛋白质、维生素A、镁、硒等营养素。巴沙鱼是河里的鱼。它有泥土的气味，可食部分含水量高，蛋白质含量低，缺乏营养价值。因此，它必须是具有高营养价值的鳕鱼。巴沙鱼和鳕鱼的区别；