采矿工程师负责采掘巷道布置和采掘工程设计，对职业危害因素和环境影响的因素，采取有效的安全防护和环境控制措施，并对有关人员进行安全技术、环保等方面的教育，规范其操作行为，提高安全生产水平。采矿工程师的日常工作内容。1、采矿工程师要熟悉矿山的开采技术、开拓方法、井巷掘井、供电系统、通风系统、运输系统以及矿山的地质、设备情况。2、采矿工程师要参与矿山重大设计的审查，负责编排矿山采掘进度计划，指导矿山编制采掘计划、参与编制公司采掘计划，并监督计划实施。3、采矿工程师要主持实施采矿施工设计，选择合适的采矿方法。4、采矿工程师负责矿山采掘施工现场的技术指导、监督管理及安全管理。5、采矿工程师负责各矿山采矿生产技术管理、生产任务完成情况、技术更新改造的监督、检查。