每一个节气的到来也就意味着气候会发生新的改变，在雨水节气到来的时候，气候的变化特征也是比较明显的，人们已经离开了冬天，而天气回暖的现象比较明显。那么在雨水节气到来的时候，什么样的食物最养生，最适合人们的身体健康呢。雨水节气物候特征吃什么食物最好。雨水节气到来的时候，天气慢慢的变暖和，然而又风多物燥，常会出现皮肤、口舌干燥、嘴唇干裂等现象，故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分，可多食大枣、山药、莲子、韭菜、菠菜等。由于春季为万物生发之始，阳气发越之季，应少食油腻之物，以免助阳外泄，否则肝木生发太过，则克伤脾土。唐代孙思邈在《千金方》中说："春七十二日，省酸增甘，以养脾气。"五行中肝属木，味为酸，脾属土，味为甘，木胜土。所以，雨水时节的饮食应少吃酸味，可以多吃一些甜的食物。雨水节气的谚语；