新型冠状病毒肺炎防控中，对价格违法行为的处罚方法包括责令改正、没收违法所得，并可罚款，情节严重者可停业整顿或吊销营业执照。根据相关法律规定，对第十四条所列行为的处罚及处罚机关另有规定的，可依照有关法律执行。法律分析；在防控新型冠状病毒感染肺炎过程中对经营者的价格违法行为的处罚方法是责令改正，没收违法所得，可以并处违法所得五倍以下的罚款；没有违法所得的，予以警告，可以并处罚款；情节严重的，责令停业整顿，或者由工商行政管理机关吊销营业执照。有关法律对本法第十四条所列行为的处罚及处罚机关另有规定的，可以依照有关法律的规定执行。拓展延伸；新型肺炎疫情下经营者违规行为的法律后果。