谢绝自带酒水不合法。因为按照规定，商家规定“禁止自带酒水”属于利用优势地位设立的霸王条款，违反了相关法律规定，侵犯了消费者自主选择商品或服务的权利，属于无效的条款。消费者到娱乐场所消费，主要的选择的是娱乐场所的娱乐服务，消费者完全有自主权选择服务的种类。经营者拒绝消费者自带酒水或向消费者收取开瓶费。消费的规定。1、因为有相关的法律规定，禁止自带酒水、包间设置最低消费，均属于餐饮经营者利用其优势地位。2、作出的加重消费者责任的不公平、不合理的规定，违反了相关法律规定，属于霸王条款。（1）消费者可以请求人民法院确认霸王条款无效。（2）消费者在自主选择商品或者服务时，有权进行比较、鉴别和挑选。3、消费者到娱乐场所消费，主要的选择的是娱乐场所的娱乐服务。