不合格品是指企业生产的产品中不符合质量标准的产品，它包括废品、返修品和超差利用品三类产品。加强不合格品管理。一方面能降低生产成本，提高企业的经济效益。另一方面，对保证产品质量，生产用户满意的产品，实现较好的社会效益也起着重要作用。因此，企业不合格品管理不仅是产品质量保证体系的一个重要组成部分，而且也是现场生产管理的一项重要内容。不合格品包括：不良品和异常品。不良品：是指经判断属于不合格品的产品，且经返工、特采后仍然不能使用的产品。异常品：指在从原材料进货到产品的正常加工过程中发现的某些特性异于正常产品的产品。包括：设备异常停止时正在加工的产品、加工过程中的怀疑产品。不合格品的判定；1、产品质量有两种判定方法，一种是符合性判定，判定产品是否符合技术标准，做出合格或不合格的结论。