法律分析：食品抽检不合格的话，将会受到限期整改或者停业整顿并处罚金等处罚，如果涉嫌刑事犯罪就会移交执法机关。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第七十七条 依法应当注册的保健食品，注册时应当提交保健食品的研发报告、产品配方、生产工艺、安全性和保健功能评价、标签、说明书等材料及样品，并提供相关证明文件。国务院食品药品监督管理部门经组织技术审评，对符合安全和功能声称要求的，准予注册；对不符合要求的，不予注册并书面说明理由。对使用保健食品原料目录以外原料的保健食品作出准予注册决定的，应当及时将该原料纳入保健食品原料目录。