爷爷奶奶不是未成年人的法定监护人，除非父母已故或无法找到。学校一般不能成为未成年学生的监护人，除非学校有过错需要赔偿。法律允许监护人委托他人履行监护职责，但学校与父母之间不存在委托关系，也不具备构成合同关系的条件。法律分析；一、爷爷属于法定监护人吗。未成年人的父母是法定的监护人，爷爷奶奶不是法定的监护人。除非未成年人的父母都死亡或者无法查找到下落的，可以由爷爷奶奶作为监护人。《民法典》第二十七条父母是未成年子女的监护人。未成年人的父母已经死亡或者没有监护能力的，由下列有监护能力的人按顺序担任监护人。(一)祖父母、外祖父母。(二)兄、姐。(三)其他愿意担任监护人的个人或者组织，但是须经未成年人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门同意。