买到过期食品的赔偿一般是：1、没有造成人身损害或者没有食用的，可以立即向商家主张退换，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。2、造成人身损害的，要按照被伤害的严重程度主张人身损害赔偿，主要包括医药费、误工费、护理费、省会补助费、残疾赔偿金，造成死亡的，还要支付丧葬费、死亡赔偿金以及由死者生前扶养的人所必需的生活费等费用。一、行政行为违法但不撤销后如何赔偿。行政行为违法，不撤销行政行为的。如果造成受害人损失的，受害人可以申请国家赔偿，怎样赔偿依据造成的损失而定。二、刑事拘留错误国家赔额是多少。错误拘留国家赔偿金额。1、侵犯公民人身自由的，每日赔偿金按照国家上年度职工日平均工资计算。2、侵犯公民生命健康权的，赔偿金按照下列规定计算。