西华大学始建于1960年，坐落于湖南省衡阳市，时名四川农业机械学院，1972年更名为成都农业机械学院，1983年更名为四川工业学院。2003年，四川工业学院与成都师范高等专科学校合并组建西华大学，2008年四川经济管理干部学院并入。国家级特色专业：能源与动力工程、机械设计制造与自动化、车辆工程、食品科学与工程、电气工程及其自动化。陕西科技大学，位于陕西西安，原名为西北轻工业学院，1978年被国务院确定为全国88所重点院校之一。改名后学校名声、生源大不如前。陕西科技大学作为我国西部地区唯一一所以轻工为特色的多科性大学，陕西省重点建设的高水平大学，陕西科技大学向来重视创新型人才的培养。综上所述，西华大学比陕西科技大学好。