专题文章
时长:00:00更新时间:2023-09-17 00:24:20
烹饪方法;用料:五花肉500克、白萝卜500克、白糖适量、姜片3片、料酒1勺、小葱1根、油盐适量。步骤。1、白萝卜切小块备用,小块容易入味。2、葱姜准备好。3、五花肉切片,放生抽料酒,稍微腌制几分钟,这样肉质比较嫩。4、热油,倒入姜片,炸香。萝卜烧肉最正宗的做法。主料:带皮精五花肉或腱子肉500克、青萝卜500克。配料:水发香菇7-10朵、宽粉条或粉皮100克、葱20克、姜15克、蒜15克、干红辣椒10克(可选)、香菜15克。香料:八角2个、桂皮1块、香叶3-5片。调料:植物油30克、酱油30克、老抽3克、料酒20克、清汤或清水适量、盐3克、白糖3克、胡椒粉微量、味精或鸡粉1克(可选)。制作过程;
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