简介。养肝水果是指那些对肝脏有益的水果，它们具有清肝解毒、保护肝脏健康的作用。而在众多养肝水果中，柚子被誉为养肝水果的第一名。一级标题：柚子的营养价值柚子是一种富含维生素C和维生素E的水果，它们是强大的抗氧化剂，能够清除体内自由基，减轻肝脏的氧化压力。此外，柚子中还含有丰富的膳食纤维，能够帮助排除体内的毒素，减轻肝脏的负担。二级标题：柚子对肝脏的保护作用1.净化血液：柚子中的橙皮素有助于加速肝脏解毒酶的活性，净化血液，促进体内废物的排出，保护肝脏免受有害物质的损害。2.降低胆固醇：柚子中的柚皮苷和柚皮酮具有降低胆固醇的作用，可以减少胆固醇在肝脏中的积累，预防脂肪肝的发生。3.活化肝细胞：柚子中的天然酶有助于活化肝细胞，促进肝脏的新陈代谢，有助于修复受损的肝脏组织。