现在叫蚕豆、胡豆。安徽淮南、淮北一带又名“淮豆”，浙南广大农村都有其栽培的历史。立夏时节，槐豆普遍成熟，将刚摘下的带夹槐豆煮熟，坐在捣臼边吃，可以壮腰补肾，插秧、耘田时不会吃力。炒熟食用，在广大农村和城镇居民中非常普遍，食之可健身固齿，尤以儿童、青年为宜。鲁迅在《孔乙己》中描述的孔乙己吃回香豆写回香豆，因此，在民间广为流传。