铁观音茶是一种经典的中国茶，广泛受到世界各地茶友的喜爱。以下是铁观音茶的泡法大全。1.浸泡式泡法；材料：铁观音茶叶、矿泉水或自来水。步骤。（1）将适量的铁观音茶叶放入杯中。（2）用70度左右的水冲洗一次铁观音茶叶，并将水倒掉。（3）倒入新鲜的、80度左右的水，把茶叶一个一个慢慢浸泡，等茶叶初步展开后再用力搅动，待茶叶全部扩展开来后，盖上茶盖。（4）等待2~3分钟后，即可品尝醇香芳郁的铁观音茶了。2.长泡式泡法；材料：铁观音茶叶、矿泉水或自来水。步骤。（1）将适量的铁观音茶叶放入壶中，用70度左右的水冲洗一次茶叶，并将水倒掉。（2）倒入新鲜的、80度左右的水，先用小火煮开，然后改小火文火，让茶叶在水中慢慢浸泡。