薏米红豆是比较常见的食材了，很多的人都可以吃的，适当的吃，对身体健康也是好的，下面我们一起来看看溃疡性结肠炎薏米红豆能吃吗。结肠炎能喝红豆薏米南瓜粥的，结肠炎一般不能根治。只能减轻。建议你在当地肛肠医生下采取：西米替丁锡类散加上氧氟沙星或者甲硝唑(这两个交替灌肠)灌肠治疗。另外一定要禁烟，酒，辛辣食物。同时口服肠炎宁，结肠炎丸。在饮食上避免辛辣、寒凉的食物，但是需要对因治疗肠炎，主要是由于食用了变质或者是细菌污染的食物，导致了化学毒物、细菌代谢毒物刺激肠道壁粘膜，使得粘液分泌增加，酸碱电解质紊乱引起的。建议到医院的消化科门诊就医治疗，做一下血常规、便常规，并且排除肠道的器质性病变后，可以服用氧氟沙星胶囊、链霉素、庆大霉素、黄连素等抗生素、点滴电解质溶液，一般可以好转。