急性肠胃炎的发病比较急，患者要及时治疗，注意清淡饮食，积极配合药物治疗，不要盲目用药，那么，急性肠胃炎好饿饮食要注意什么呢？请看下面的分析。急性胃肠炎饮食上宜吃些清素，软烂，温热的食物，避免过早地进食肥肉，油炸食品，生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜，黄豆芽，韭菜，蒜薹等.恢复期后2～3天左右即可按正常饮食进餐。急性胃肠炎引起的轻型腹泻，一般状况良好，每天大便在10次以下，为黄色或黄绿色，少量黏液或白色皂块，粪质不多，有时大便呈&ldquo；蛋花汤样&rdquo。急性胃肠炎也可以引起较重的腹泻，每天大便数次至数十次。大量水样便，少量黏液，恶心呕吐，食欲低下，有时呕吐出咖啡样物。如出现低血钾，可有腹胀，有全身中毒症状，如不规则低热或高热，烦躁不安进而精神不振，意识蒙眬，甚至昏迷。