身体的健康是我们每个人关注的重点，我们总是会想要自己免于病症的影响，而生活中，总是会出现一定的病症如急性肠胃炎。通常只有将病症的原因进行了解，才能够更好治疗病症。那么，怎么会得急性肠胃炎呢。急性肠胃炎这一病症的诱发因素较多，其中吃下的食物不干净就会导致得急性肠胃炎这一病症。比如说吃了隔夜的还没经过加热的食物、长时间存放在冰箱里面的肉类、发酵变质的牛奶，这些都有可能引发肠胃炎。还有就是在公共场合就餐时，如果卫生条件不好的话，也会导致急性肠胃炎。还有就是物理化学因素。在临床上物理化学因素是引起急性肠胃炎比较多见的原因，进食了某些药物，比如磺胺和水杨酸盐类以及某些抗生素都有可能会引起这种疾病。