处于急性期发作的肠胃炎患者不能吃任何的食物，在接受治疗一段时间之后，可以适当的选择一些食物来补充营养，但是肠胃炎能吃米饭吗。胃肠炎可以吃米饭，米饭最好能比较软些。饮食上勿食辛辣刺激性食物，生冷食物。药物可以试试使用肠炎宁，主要是清热利湿，行气。用于大肠湿热所致的泄泻，症见大便泄泻、腹痛腹胀。在肠胃炎经过一个正规和系统治疗之后，人体的机制也在慢慢的恢复，所以在人体的病情好转的阶段，就可以试着进行一些营养的补充了，但是也要记住不能一次性吃太多，最好的话就是少食多餐，可以适当多进食一些蛋白质含量高的食物，如蒸蛋羹，鱼汤等有丰富的营养的食物，食物一定要保持清淡。