蜂王浆作为一种营养、保健品，在上世纪50/60年代初开始应用。早期的使用方法，曾有注射法及口服法。但注射法由于种种原因，并未获得推广。现在常用的只有口服法。所以要研究蜂王浆的功能、效果及用途时，都不可忽略蜂王浆主要是用于口服的这一事实。蜂王浆经口服后，必须通过口腔、胃、肠，经过消化、吸收进入人体组织。然后才能发挥其功能，对人体产生营养、保健以及治疗作用。在蜂王浆里也有个别的成份，例如谷甾醇，不被消化、吸收，但在消化道里有阻止食物中胆固醇被吸收的作用，对人体有益。但这只是特殊情况，在此不作讨论。