梨子是营养非常丰富的一种水果，可以生吃，也可以煮熟之后吃。还可以将上等的梨子密封保存，经过半年的发酵，做出梨酵素再吃。梨酵素的作用是可以生津润燥、化痰清热。吃梨酵素是很健康的一种养生方式。梨酵素的功效与作用；1、可以生津润燥；梨酵素可以帮助生津液、润养身体。经常感到口渴或者大便干燥的人，吃了梨酵素之后，可以帮助解渴，让大便更加轻松。虽然口渴和便秘是生活中比较常见的小毛病，但是，只有患者自己知道，这些症状有多难受，通过吃梨酵素，能够很好地解决这些问题。2、可以清热化痰；梨酵素的功效是可以清除体内积累的热气，起到止咳化痰的功效。因为肺热导致咳嗽不止的人，可以多吃点梨酵素，能够平喘止咳、化解喉咙部位的痰。同时，吃梨酵素还能够润肺，嫩能够消除喉咙炎症。3、就可以解酒；