北柴胡是植物柴胡的根，他在中药家族中也叫柴胡，是一种能解表疏肝升阳排汗的中药材，它对维持人体健康有极大的好处，是人类感冒发热的常用药。不过现在市场上出售的北柴胡，质量参差不齐，而且时常有假冒北柴胡出现，所以平时人们购买北柴胡时一定要注意鉴别。北柴胡的功效与作用；1、解热抗炎；解热抗炎是北柴胡的重要功效，因为北柴胡中含有大量的皂苷和挥发油，这些物质是天然的药用成分，它们能直接作用于人类的神经中枢，我也起到明显的解热作用，而且能提高人体毛细血管的通透性，能让人体内的炎症消退。2、止痛镇静抗癫痫；北柴胡中含有的皂苷和皂苷元a具有明显的镇静安神作用，他们能延长人类的睡眠时间，而且能缓解人类的疼痛，平时人们出现头痛和腹痛等常见疾病时，及时服用一些北柴胡，就能让疼痛症状尽快缓解。3、保护肝脏；