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瓶装酒越放时间长越好吗

来源：懂视网 责编：小OO 时间：2025-01-15 08:12:31
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瓶装酒越放时间长越好吗

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导读

1. 低度白酒并不适合长时间存放，因为随着时间的延长，酒中的酯类会水解成酸和醛类，这可能导致酒体变酸并出现水味，从而影响口感。
2. 对于高度白酒，长时间存放并不总是有益的，尤其是在密封不严的情况下。酒精的逐渐挥发会导致酒精度数下降，类似于低度白酒的问题。同时，氧化作用也可能导致酒质变差。
3. 如果高度白酒能够被良好密封，并且原本酒质就很好，那么长时间的存放实际上有助于酒质的提升。这是因为酒中的酸和醇会通过酯化反应生成酯，使得酒质变得更加醇厚和优质。详情

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