麦冬晒干需掌握正确方法。收获麦冬后,先将其洗净,去除表面的泥土、杂质等,保证麦冬干净卫生。接着把洗净的麦冬摊放在干净的竹席或晾晒场上,注意摊放时尽量使麦冬分布均匀,不要堆积过厚,以免影响晾晒效果。
开始晾晒时,避免阳光直射过强,可先在弱光下晾晒一段时间,防止麦冬表面快速失水干裂,影响品质。之后,选择阳光充足、通风良好的地方进行晾晒,期间要经常翻动麦冬,让其各个部位都能均匀接受阳光,加快干燥速度,同时防止出现局部干燥过度而其他部分未干的情况。
一般来说,经过数天的晾晒,麦冬会逐渐失去水分变干。当麦冬质地变得干脆,用手轻轻一折就断,且断面色泽一致,基本没有水分时,就表明麦冬已晒干。不过,不同地区的气候条件有所差异,晾晒的时间也会有所不同,需灵活掌握晾晒进程。详情
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