鹿心血进行泡酒的正确流程是什么

鹿心血泡酒的正确流程如下：首先准备材料，新鲜鹿心血、高度白酒（50度以上为宜）、干净且密封性好的玻璃容器。接着处理鹿心血，将新鲜鹿心血放入干净的纱布中，轻轻挤压，去除其中的杂质和血水，尽量使鹿心血较为纯净。之后把处理好的鹿心血放入已消毒的玻璃容器内，一般每100克鹿心血搭配500 - 1000毫升白酒，白酒要没过鹿心血。然后密封好容器，将其放置在阴凉、干燥且通风良好的地方。浸泡期间，每隔2 - 3天可轻轻摇晃容器，使鹿心血与白酒充分接触，加速有效成分的析出。通常浸泡1 - 3个月后，鹿心血酒就可以饮用了。不过，鹿心血酒有一定滋补功效，饮用时需适量。详情

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