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“屋头明月上,此夕又秋分。”9月23日9时4分将迎来秋分节气,意味着正式“入秋”。秋分后,北半球逐渐昼短夜长,昼夜温差加大,气温渐降。在这凉爽的秋风中,河北早早迎来了第一场雪。22日河北省张家口市康保县、沽源、张北县等普遍迎来大风降雪天气。
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冬天养生要做到“冬保三暖”,所谓三暖是指“头暖、背暖、脚暖”。头暖是指人的头部,头部若暴露在寒冷气候环境中,会使血管紧缩,全身肌肉紧张,易引起头痛、感冒,肠胃不适等症状。背暖是指后背,背与内脏相连,若收到寒气袭击,容易引起腰酸背疼、颈椎、腰椎等不适。
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小寒养生可以吃牛肉、胡萝卜、西红柿等。牛肉可补脾益胃、补气养血、强筋壮骨。胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。西红柿含有丰富的维生素和番茄红素。番茄红素能抗氧化,保护低密度脂蛋白免受氧化破坏。
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大寒气节养生可以吃红枣、核桃、红薯等。红枣有补中益气、养血安神的功效。核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸,还含有丰富的磷脂和维生素E,这些营养素对于抗寒都有一定的帮助。红薯具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。
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小雪季节可以多吃一些黑米、南瓜、红薯养生。中医认为,黑米具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效。红薯具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。南瓜有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效。
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立冬我们应该多吃包心菜、熟茶、豆类等食品,包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。熟茶茶性温和,非常适合冬季养生品饮。豆类是冬天补脾益胃的最佳食材。
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冬季应该多吃玉米、黄豆、大豆等食物,玉米富含亚油酸,具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用。黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰竭。大豆的营养成分比较齐全,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。