梭子蟹的做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2023-08-26 17:08:06

做梭子蟹，首先将梭子蟹掰开，去底盖去腮去胃，用刷子洗净。以下是详细操作步骤：

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导读做梭子蟹，首先将梭子蟹掰开，去底盖去腮去胃，用刷子洗净。以下是详细操作步骤：

1、梭子蟹掰开，去底盖去腮去胃，用刷子洗净。

2、鸡蛋加料酒、盐、胡椒粉打匀，把梭子蟹对切，生姜切片，小葱切段。

3、梭子蟹放入开水烫4分钟捞出，把烫梭子蟹的水加适量到鸡蛋液里搅拌。

4、把梭子蟹放入蛋液，姜片放在梭子蟹底下，把梭子蟹盖子放入，盖上锅盖，撒上葱花即可出锅。

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做梭子蟹，首先将梭子蟹掰开，去底盖去腮去胃，用刷子洗净。以下是详细操作步骤：

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