花椒叶可以冷冻保存吗

• 1

  清洗

  将花椒叶的一些死叶摘除，然后用清水将花椒叶清洗干净。
  
• 2

  焯水

  锅中烧水，水开后下入花椒叶，焯一分钟左右，在焯的时候需要用筷子不停地翻动花椒叶，让花椒叶受热均匀。
  
• 3

  放凉

  花椒叶焯好后，捞出放入凉水中，静置一会儿等花椒叶放凉，再把花椒叶捞出来并沥干水分。
  
• 4

  装袋

  将沥干水分的花椒叶分装在保鲜袋中，最后放入冰箱冷冻室冷冻起来即可，可以保存半年左右。
  
• end

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