近日，一名短视频博主揭露了张亮麻辣烫门店涉嫌售卖假羊肉的问题。针对这一指控，张亮麻辣烫官方微博于8月7日发布通报，就一加盟店羊肉被检测出为猪鸭混合肉一事进行了说明。
此前，一名网友通过视频揭示，在张亮麻辣烫的一加盟店，以每盒18元的价格购买了3盒羊肉，经专业机构检测后发现其中含有“猪肉和鸭肉”。
张亮麻辣烫对涉事门店的问题深感歉意，并表示是监管不严造成了加盟门店的食材私自采购。涉事加盟门店送检的食材是按照真羊肉市场价购买的，不存在故意售假的主观意图。为此，涉事加盟门店已下架了所有私自采购的食材，并且品牌方对该门店的全部保证金进行了扣除。同时，张亮麻辣烫还公开晒出了送检报告和涉事门店的购货收据等相关信息。
羊肉掺假是一种不合法、不道德的行为，可能对消费者的健康和信任造成严重影响。为了保护消费者的权益和健康，以及维护食品市场的健康秩序，政府和相关监管部门应采取有效措施来打击羊肉掺假等违法行为。
与此同时，消费者也应保持警惕，购买食品时选择有信誉和可信度的商家，避免购买价格过低、来源不明的食品，从而更好地保护自己的健康和权益。这次事件也提醒企业加强监管和管理，确保产品质量和信誉，为消费者提供安全放心的食品。
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