当前位置：首页 - 资讯 - 正文

巧克力可能要涨价了加工企业称买不起原料

来源：懂视网责编：洛辞桉时间：2024-03-18 12:04:21

导读据报道，由于可可豆价格的大幅上涨，近日，科特迪瓦和加纳这两个全球重要的可可豆产区，其可可加工企业已面临购买困境，无法承受高昂的可可豆价格。这种情况可能进一步推高全球巧克力价格。

据报道，由于可可豆价格的大幅上涨，近日，科特迪瓦和加纳这两个全球重要的可可豆产区，其可可加工企业已面临购买困境，无法承受高昂的可可豆价格。这种情况可能进一步推高全球巧克力价格。

据消息人士透露，科特迪瓦的一家大型国营可可加工企业因可可豆价格高涨而停止采购，目前只能依赖库存原料进行生产。而在加纳，已有多家主要的可可加工企业在当前的可可豆收获季多次停产。有加工企业表示，由于可可豆供应不足，他们目前的产能只能达到20%。

国际可可组织指出，科特迪瓦和加纳这两个西非国家是全球可可豆产量的主要来源，占据了近三分之二的全球市场份额。然而，近年来，由于雨水过多和可可树病害等问题，这两个国家的可可豆产量持续下滑，已经连续三年收成不佳。据该组织预测，从去年10月开始的2023至2024收获季，情况并未得到改善，预计全球可可豆产量将比上一季减少10.9%，达到445万吨。市场供应缺口也将从上一季的7.4万吨扩大到37.4万吨。受此影响，科特迪瓦和加纳的可可豆价格今年比去年上涨了一倍多。

3月12日，洲际交易所美国可可主力期货价格首次突破了7000美元大关。作为巧克力的主要原料，可可豆价格与巧克力价格之间存在紧密的联系。根据美国市场调查公司的数据，与2022年相比，2023年美国零售店巧克力产品的价格平均上涨了11.6%。韩国媒体也报道称，面对可可豆价格的持续攀升，韩国制造巧克力产品的食品行业已进入紧急状态，正在制定应对策略，如寻找替代进口国等。

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

标签：巧克力