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近日,一名短视频博主揭露了张亮麻辣烫门店涉嫌售卖假羊肉的问题。针对这一指控,张亮麻辣烫官方微博于8月7日发布通报,就一加盟店羊肉被检测出为猪鸭混合肉一事进行了说明。
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羊肉蛋白质的含量高于猪肉,而低于牛肉;脂肪的含量,介于猪肉和牛肉之间;羊肉含的钙和铁高于牛肉和猪肉。内脏中含有多种维生素,尤其是肝脏含量较高,而胆固醇的含量是肉类中最低的。羊肉对人体有大补防寒之功能,历来被当作冬季进补的重要食品之一。
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羊肉是冬季养生的优质食材,有许多人都喜欢涮羊肉吃,也有人喜欢炖汤喝,羊肉的吃法多种多样,营养价值也是非常的高的,可以帮助我们滋补身体。