空心菜的做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2023-08-26 17:05:43

做空心菜，首先将空心菜洗净后菜梗改刀成段，用水浸泡20分钟，用刀背将空心菜梗拍扁。以下是详细操作内容：

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导读做空心菜，首先将空心菜洗净后菜梗改刀成段，用水浸泡20分钟，用刀背将空心菜梗拍扁。以下是详细操作内容：

1、空心菜洗净后菜梗改刀成段，用水浸泡20分钟，用刀背将空心菜梗拍扁。

2、热锅下油，下姜丝、椒圈、蒜末爆香，再下豆豉，下空心菜炒至断生。

3、加盐、生抽调味，加酒酿提鲜，加入红尖椒丝炒匀，辣炒空心菜梗就做好啦。

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做空心菜，首先将空心菜洗净后菜梗改刀成段，用水浸泡20分钟，用刀背将空心菜梗拍扁。以下是详细操作内容：

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