发财蟹为什么能生吃

来源：懂视网责编：小OO 时间：2023-08-26 16:54:22

发财蟹是可以生吃的，但是由于生蟹中很容易携带各种病菌和寄生虫，所以建议还是将其烹饪做熟后再吃。螃蟹体内含有各种病源微生物，尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵，感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒、白酒浸泡，并不能杀死。

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导读发财蟹是可以生吃的，但是由于生蟹中很容易携带各种病菌和寄生虫，所以建议还是将其烹饪做熟后再吃。螃蟹体内含有各种病源微生物，尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵，感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒、白酒浸泡，并不能杀死。

发财蟹是可以生吃的，但是由于生蟹中很容易携带各种病菌和寄生虫，所以建议还是将其烹饪做熟后再吃。

螃蟹体内含有各种病源微生物，尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵，感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒、白酒浸泡，并不能杀死。吃生蟹、醉蟹、极易诱发肺吸虫病，引起咳嗽咯血，如果病毒进入脑部，严重时还会引起瘫痪。

吃螃蟹是有讲究的，所以我们在选购螃蟹时一定要认真挑选。如闻到螃蟹有腥臭味，说明已经腐败变质，不能再食用。食用腐败变质的螃蟹极易造成食物中毒。

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