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炒面片的制作方法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-10-08 02:39:45

导读工具/材料面粉500g、水250g、香肠1根、鸡蛋1个、黄瓜1根、木耳适量、油适量、葱适量、姜适量、盐适量、味之院炒饭炒面炒粉料适量、酱油适量、五香粉适量操作方法首先将500g面粉中放入250g水，揉成面团，饧30分钟。将饧好的面擀薄，切成面片。将木耳洗净，香肠和黄瓜切片备用。锅中添水烧开，放入面片煮熟，捞出放入凉水中。锅中放油，油热后放入葱姜炒香，然后放入鸡蛋翻炒。放入香肠、黄瓜、木耳翻炒。放入沥干水分的面片，放入酱油、五香粉和味之院炒饭炒面炒粉料翻炒。装盘，享受美味了。...

工具/材料

面粉 500g、水 250g、香肠 1根、鸡蛋 1个、黄瓜 1根、木耳适量、油适量、葱适量、姜适量、盐适量、味之院炒饭炒面炒粉料适量、酱油适量、五香粉适量

操作方法

首先将500g面粉中放入250g水，揉成面团，饧30分钟。

将饧好的面擀薄，切成面片。

将木耳洗净，香肠和黄瓜切片备用。

锅中添水烧开，放入面片煮熟，捞出放入凉水中。

锅中放油，油热后放入葱姜炒香，然后放入鸡蛋翻炒。

放入香肠、黄瓜、木耳翻炒。

放入沥干水分的面片，放入酱油、五香粉和味之院炒饭炒面炒粉料翻炒。

装盘，享受美味了。

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