当前位置：首页 - 小吃 - 正文

一分钟学会糖醋里脊的做法，好吃开胃！

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-10-08 02:38:46

导读糖醋里脊是我很喜欢吃的一道菜，外观上色泽红亮，口感上酸甜可口。一口咬上去，浓厚的酸甜汁包裹在外衣上、酥脆焦香。今天，就跟着我一起看看具体的烹饪步骤吧！工具/材料里脊肉250g/鸡蛋2个/淀粉适量/番茄酱少许/盐一小撮/白砂糖适量/胡椒粉适量/料酒1勺/姜葱水2勺/白醋1勺/面粉适量操作方法将里脊肉切成条状，放入碗中；依次加入盐、胡椒粉、料酒、姜葱水等调料搅拌均匀；接着倒入提前备好的鸡蛋面糊，继续搅拌均匀。锅中放油，五成油温后放入里脊条，定型捞出；六成油温复炸鸡里脊条，炸至金黄捞出。把番茄酱倒入锅...

糖醋里脊是我很喜欢吃的一道菜，外观上色泽红亮，口感上酸甜可口。一口咬上去，浓厚的酸甜汁包裹在外衣上、酥脆焦香。今天，就跟着我一起看看具体的烹饪步骤吧！

工具/材料

里脊肉 250g/鸡蛋 2个/淀粉适量/番茄酱少许/盐一小撮/白砂糖适量/胡椒粉适量/料酒 1勺/姜葱水 2勺/白醋 1勺/面粉适量

操作方法

将里脊肉切成条状，放入碗中；依次加入盐、胡椒粉、料酒、姜葱水等调料搅拌均匀；接着倒入提前备好的鸡蛋面糊，继续搅拌均匀。

锅中放油，五成油温后放入里脊条，定型捞出；六成油温复炸鸡里脊条，炸至金黄捞出。

把番茄酱倒入锅内，简单翻炒几下；加水、盐、糖、白醋、料酒，以及淀粉水糊继续翻炒；番茄酱炒好后，倒入炸好的里脊，翻炒均匀。

把炒好的糖醋里脊倒入盘中，撒上葱花做装饰即可。

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com